インド出張での想い出（1990～）-85-①

２００５．１０．２

朝８時に自宅を出る。妻、愛犬リックと一緒に出て美咲丘駅へ。国際線ターミナルでは買うものが無いので、国内線ターミナルで土産を買う。SQ９８９便は定刻１０：４０に離陸しシンガポールへ。７０％の込み具合。５．５時間後シンガポール着。気温２７度。福岡空港で宝くじを購入、当たりますように。１年間ブランクが空いたシンガポール空港はショップが増えだいぶ変わっていた。でも、５時間ほどの待ち合わせは長すぎる。SQ４１０便は飛行機の到着が遅れ３０分ほど遅れて離陸。席はほぼ満席。結構日本人の客が目立つ。４時間ほどでチェンナイ到着。イミグレは結構混んでいた。出口のところで係官に止められる。パスポートを見て、観光ビザを疑っている模様。ヒヤッとしたけど無事通過。現地で飛行機のチケットを現金で買わなければならないので２０００ドルを両替。ドサット１０００ルピーの束を渡される。出口でKさんが迎えてくれた。彼の運転でGRTへ。

２００５．１０．３

朝方ホテルの近くを散歩。Sさんが１時にGRTに来て打合せ。その後Kさんが来て暫く歓談。彼も忙しそうだ。彼がアレンジした旅行会社の人が来て無事国際線のチケットを受け取る。３時にPが来て打合せ。朝、昼、晩とホテル１階のコーヒーショップで食事。何れもビュッフェスタイルで、少々食べ過ぎたようだ。気をつけよう。部屋のTVでもNHKがタイムリーに見れるようになった。だいぶ変わったなーと実感。

２００５．１０．４

朝自宅にTEL。

１１時にPが来て打合せ及び昼食。その後リキ車でチェンナイセントラル駅へ。列車は定刻に出て５時間後セーラム着。AC車の中でもチケットを持たない連中が空いてる席に堂々と座り渡り歩いている。全くずうずうしい連中だ。１年振りだが、セーラムの町は余り変わっていない。ホテル内のレストランで一人夕食。

２００５．１０．５

セーラムの朝ホテルのレストランに行くと日本人風の人あり。Pが９：３０に迎えに来てくれ工場へ。工場は拡張工事中であった、結構、結構。商売の方も順調に進んでいるようだ。人も増え、静かだった前とはだいぶ変わった。昼食は二人で市内のホテルセーラムコートのレストランで取る。中はガラガラで人の気配がない。でも味は良かった。彼は肉系を食べれない期間で、小生にチキンを頼んでくれた。TANKRI　KAVAANチキン、スパイスが効いてなかなかうまい。次にWANTANGベジタブル、ワンタンのフライ版と言ったところか。赤い甘みのあるソースを付けて食べる。次に出てきたのがKABAIベジタブル。KAVAIとは金属の入れ物のことで、KABAIチキン、KABAIフィッシュ等あり。Pはちょっと辛いなと言ったが、こちらは平気。インド人と逆転か？

その後大手コーヒーメーカーのN社を訪問し、社長と打合せ。夜はPと市内のベジタリアンレストランGHEERAへ。有名な南インドレストランで、最初は小さいレストランであったが、味がいいので評判となり大きくなってきた。値段もリーズナブル。最初に出てきたのが金属のプレートの上にサンバ、IDLE、数種類のCHUTNEY。次のプレートはベジタブルドーサ、オニオンテリウタポン、それにサンバ。ウタポンはドーサより厚めのもの。両方ともうまい。最後にマッシュルームチリフライ、結構辛みがピリッと効いてうまい。マッシュルームの歯ごたえがまるで肉のようだ。ベジタリアンにとって肉代わりなのだろう。デザートにマサラミルクを頼んでくれた。インドではこれでぐっすり眠れるとのこと。カップのマサラミルクを容器に移し替え、それを更にカップに入れ戻して飲むのが流儀。

途中、Pがスーパーに連れて行ってくれる。MTRのカレーは余り動きがないようで、賞味期限があと２ヶ月の商品が棚に並んでいる。これに対抗するように、ITCのカレーが新パッケージで並んでいる。結構インドも競争が厳しくなって来たようだ。